Bahan-bahan:

2 Biji Telur

Kira-kira 200ml Stok

4 Biji Cendawan Shiitake Segar

4 Keping Isi Ayam

4 Ekor Udang

4 Keping Kek Ikan

2 Batang Jejari Ketam, dipotong separuh

Cara penyediaan:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk

2. Masukkan garam, stok ayam, gaul rata dan tapiskan

3. Masukkan cendawan dan isi ayam ke Cawan Aluminium, tuangkan telur yang digaul tadi

4. Tutup, kukus dengan api sederhana rendah selama 8 minit hingga separuh masak

5. Masukkan baki bahan-bahan lain

6. Teruskan mengukus hingga masak sempurna

7. Keluarkan, hias dengan edamame dan hidangkan